Certificazione EU Ecolabel | Licenza N. IT/051/031 (Attiva fino a tutto il 2027)
A Le Calette crediamo che l’ospitalità di lusso debba coesistere in armonia con la bellezza naturale di Cefalù e del mare che ci circonda. Per tutelare il nostro territorio, oltre a rispettare le normative ambientali vigenti, adottiamo volontariamente un sistema di gestione ambientale verificato da terzi e certificato secondo gli standard EU Ecolabel (Licenza IT/051/031).
Impegni ambientali e azioni concrete
1. Efficienza Energetica e Rispetto del Clima
- Energia Elettrica 100% Rinnovabile: Il 100% dell’energia elettrica acquistata da Le Calette proviene da fonti rinnovabili certificate (Garanzie d’Origine – GO).
- Energia Solare: Utilizziamo impianti solari termici con tecnologia a tubi sottovuoto per la produzione di acqua calda sanitaria a servizio di camere e strutture.
- Gestione Intelligente dei Consumi: Le camere e gli spazi comuni sono dotati di domotica per lo spegnimento automatico dei carichi, sensori di presenza, interruttori crepuscolari e illuminazione 100% LED ad alta efficienza.
2. Tutela della Risorsa Idrica
- Riduttori di Flusso: Tutti i rubinetti e le docce nelle camere sono provvisti di aeratori rompigetto e dispositivi di limitazione del flusso per ottimizzare il consumo d’acqua preservando il comfort degli ospiti.
- Gestione Biancheria: Per coniugare un servizio a 5 stelle con il risparmio idrico ed energetico, il cambio di lenzuola e asciugamani avviene su richiesta dell’ospite o secondo intervalli pianificati durante i soggiorni di più notti.
3. Acquisti Responsabili e Riduzione della Plastica Monouso
- Filiera Corta: Oltre l’80% delle materie prime alimentari fresche proviene da fornitori siciliani (inclusi i territori delle Madonie e dei Nebrodi) e, in base alla reperibilità stagionale dei piccoli produttori, da Presìdi Slow Food.
- Eliminazione Plastica Monouso: L’acqua in camera, nei ristoranti e nei bar viene servita esclusivamente in bottiglie di vetro a rendere o in caraffe filtrate. Cannucce, buste e bicchieri di plastica monouso sono stati completamente eliminati.
4. Gestione dei Rifiuti e Materiali
- Rifiuti Speciali: Pile, materiali elettronici (RAEE) e farmaci vengono raccolti in appositi contenitori presso la reception e avviati allo smaltimento tramite canali specializzati e autorizzati.
- Materiali Durevoli: Gli arredi e le finiture architettoniche sono realizzati privilegiando materiali naturali, locali e di alta durabilità, pensati per ridurre la produzione di rifiuti nel tempo.
5. Mobilità Consapevole
- Trasporto Interno a Zero Emissioni: Gli spostamenti all’interno del resort avvengono tramite golf cart 100% elettriche.
- Servizi E-Mobility per gli Ospiti: A disposizione degli ospiti sono presenti colonnine di ricarica per veicoli elettrici (EV) e biciclette elettriche, per incoraggiare la scoperta di Cefalù a basso impatto ambientale.
La presente Politica Ambientale è soggetta a verifiche ispettive annuali per garantire il costante rispetto degli standard EU Ecolabel. Per qualsiasi informazione o dettaglio relativo ai nostri dati di gestione ambientale, è possibile contattare la struttura all’indirizzo info@lecalette.it.
