Esperienze curate dai nostri chef e dal nostro sommelier, per accompagnarvi tra i sapori, i profumi e le tradizioni della Sicilia. Dalle lezioni di cucina e pasticceria alle degustazioni di vini, ogni momento è pensato per deliziare i sensi e restare con voi ben oltre l’ultimo assaggio o sorso
ESPERIENZE
ASSAPORA LE CALETTE
RICETTE DELLA TRADIZIONE
cooking class
Entra dietro le quinte della nostra nuova cucina e scopri i segreti della tradizione siciliana. Guidati dai nostri chef, preparerete piatti iconici usando ingredienti freschi e locali, un’esperienza immersiva e coinvolgente. Ogni sessione è un viaggio tra sapori e tecniche che raccontano l’identità culinaria dell’isola.
DOLCI CAPOLAVORI
CORSO DI PASTICCERIA
Scopri il lato più dolce della tradizione siciliana con un’introduzione alla nostra arte pasticcera. Nel laboratorio situato nel cuore di Cefalù, guidati dal nostro pastry chef, imparerete a realizzare dolci iconici come la cassata. Ogni partecipante preparerà la propria piccola delizia, esplorando tecniche e gesti che hanno reso la pasticceria siciliana famosa in tutto il mondo.
L’ISOLA DA SORSEGGIARE
DEGUSTAZIONE DI VINI SICILIANI
Esplora l’essenza della Sicilia attraverso i suoi vini. Guidati dal nostro sommelier, degusterete etichette locali accuratamente selezionate, ognuna capace di esprimere il carattere unico della viticoltura dell’isola. Questa esperienza sensoriale intreccia conoscenza, tradizione e gusto, offrendo un’introduzione preziosa al patrimonio enologico siciliano.
